联邦食品暨药物管理局(FDA)发布通知，要求在东部多州召回400余种可能受到李斯特菌(listeria)污染的即食食品，包括早餐三明治、蛋糕、沙拉、奶酪、优格、鲜食水果杯等产品。
召回的产品由位于巴尔的摩的Fresh Ideation食品集团生产，召回范围为2023年1月24日至1月30日出售的相关产品。该公司在召回声明中提示：所有满足召回条件的产品底部都有「Fresh Creative Cuisine」的标识，保质期为2023年1月31日至2023年2月6日，而召回食品包装上的品牌名称包括「Bistro to Go」、「Quick & Fresh」和「Dietz & Watson」、「Orchard Bistro」、「Fresh Creative Cuisine White」、「Naval Academy 1845 Coffee」、「Westin Label」、「InReach」和「Shaw's」。召回食品涉及的销售渠道包括零售商、自动售货机以及Amtrak列车。
Amtrak提示乘客：受影响的产品曾在1月24日至1月29日期间在Acela和东北区域线列车(Northeast Regional）上销售过，但现已全部下架，「目前车上提供的所有产品都可以安全食用」。涉事食品生产商Fresh Ideation表示，到目前为止没有任何因涉事食品导致的疾病报告。
根据联邦疾病控制中心(CDC)的介绍，食用被李斯特菌污染的食品可能引发严重的感染，症状包括发烧、头痛、腹泻、呕吐等，孕妇、新生儿、65岁或以上的老年人以及免疫系统较弱的人更容易受到感染。冷食熟肉和奶酪制品、以及华人喜爱的金针菇都是易受污染的食品。
李斯特菌污染食品的事件并不罕见，在美国，最近的一次李斯特菌病爆发是在去年11月，造成1人死亡。而在去年7月，亦曾有过一次导致有人死亡的感染事件。CDC估计，每年大约会有1600人感染李斯特菌病，致260人死亡。
此次有污染风险的食品除在纽约州外，还曾在康州、新州、麻州、马州、宾州、维州、北卡以及华盛顿特区销售。具体的召回商品名单见https://reurl.cc/851kDy。消费者如曾购买食用过召回所涉产品，需尽快联系生产商 (855)969-3338，每周一至周五东部时间上午8时至下午4时有人接听。